DESCUBRIENDO LOS SABORES DE

EMILIA ROMAGNA

Junio 3 al 7, 2024


Tras el éxito de nuestros dos viajes a la Toscana el pasado octubre del 2023, decidimos emprender nuevamente la aventura este año, pues todos quedamos perdidamente enamorados de Italia (y yo, por mi lado, no puedo esperar a regresar). Esta vez, decidimos aventurarnos a la región de este país más reconocida y avalada por su gastronomía: Emilia Romagna; frecuentemente denominada como “el corazón gastronómico de Italia”.

Del 3 al 7 de junio del 2024, impartiremos nuestro viaje culinario de cuatro noches en un recorrido que comprenderá las regiones de Módena, Parma y Bologna. La cuna de ingredientes sumamente reconocidos como el Parmigiano Reggiano, el Aceto Balsámico di Módena y el Prosciutto di Parma; así como de preparaciones clásicas como los tortellini y el ragù. Aprenderemos los secretos culinarios de las nonnas; conoceremos restaurantes empapándonos de su propuesta gastronómica; visitaremos productores locales, así como reconocidas bodegas de vino; y descubriremos las preciosas ciudades que dan vida a la riqueza de esta región.

Contacto con ingredientes de calidad, ejercicios para enriquecernos de cultura culinaria, sobremesas, buenas conversaciones. Que no se diga más.

  • Traslado del grupo desde el punto de encuentro en Parma hasta el hotel
  • Estancia de 4 noches en el hotel
  • Todos los traslados a las actividades del itinerario
  • 10 comidas, de las cuales: – 4 desayunos en el hotel – 3 comidas en talleres con maridaje – 3 cenas en restaurantes con menú degustación y maridaje
  • 3 Clases de cocina
  • 3 Visitas a agroturismos
  • 3 Degustaciones de productos gourmet
  • 1 Tour por viñedo y bodega de vino
  • 1 Cata de vinos
  • Transporte del hotel a Parma
  • Boletos Aéreos
  • Seguro de Viaje (Requerido)
  • Traslados Aeropuerto – Hotel – Aeropuerto
  • Cualquier otra actividad, comida y bebida no mencionadas en el itinerario.

Nos quedaremos en el precioso hotel Antico Borgo di Tabiano Castello https://www.tabianocastello.com

“Relais de Charme” dentro de un antiguo asentamiento en donde encontramos un castillo, ubicado entre las colinas de la provincia de Parma. El restaurante del hotel sigue la filosofía “del huerto a la mesa” y los huéspedes tienen acceso al jardín de frutas y verduras que hay en las instalaciones. *sujeto a cambios

  • Precio por persona en habitaciones dobles *es decir, este es el precio si viajas acompañado: EUR €3.200,00
  • Precio por persona en habitación sencilla *este es el precio si viajas solo: EUR €3.550,00

Maria Paola Nuñez

Hola! Soy Mandoka, coordino el evento y este es mi link de contacto en caso que tengas dudas, o necesitas apoyo con tu reservación.

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